Hoy cuando me han llamado Alberto y Gabi, para que nos viéramos en Benidorm, para tomar el sol  por el nuevo Paseo de Levante y comer por allí, no pensaba que iba a encontrarme con un ex compañero del Hotel Gran Sol y sin embargo amigo, como es Rafael Reyes, a la sazón propietario del Restaurante La Masía de Chencho en Elche.

Entrada de La Masía de Chencho

Pero no vale adelantar acontecimientos, porque lo cierto es que no hemos paseado, ni comido en Benidorm, sino que nos hemos dirigido directamente al Restaurante El Pachell de La Villajoyosa y allí es donde hemos coincidido con Reyes y su encantadora hija Sonia, los cuales nos han hecho partícipes de la buena noticia: Rafael Reyes hijo, más conocido por Chencho, ha quedado en segundo lugar en el concurso Mejor Sumiller de España 2009. Pero para ampliar la noticia, voy a copiar textualmente, lo que me imagino que ha escrito su hermana Sonia, licenciada en periodismo, en su página web:

En estos días estamos de enhorabuena, ya que nuestro sumiller Rafael Reyes “Chencho” ha conseguido el segundo puesto en el campeonato de España de Sumilleres, celebrado en Valladolid el pasado 11 de noviembre. Este galardón nos llena de orgullo, ya que en la competición participaron más de trescientos cincuenta profesionales procedentes de toda España y tuvieron que superar varias pruebas teóricas y prácticas. A sus veinticinco años, Rafael Reyes “Chencho” se perfila como una gran promesa dentro del mundo del vino.

Rafael Reyes "Chencho"

Y también transcribir lo que se puede leer en dicha página respecto al resturante:

La Masía de Chencho es una  antigua casona, ubicada en el corazón del campo ilicitano, fue construida en 1830. En sus orígenes, fue utilizada como casa de labranza y permaneció intacta hasta que en 1984 su propietario, Rafael Reyes, la restauró por completo, manteniendo intacto su carácter rústico y campestre. El pasado y el presente se combinan a la perfección.

Uno de losmúltiples comedores

Muchos de sus muros originales se conservan todavía y se mezclan con una decoración exquisitamente cuidada, donde destacan el gran número de antigüedades y los pequeños detalles.

La Masía de Chencho combina el clasicismo y la originalidad con algún toque de sofisticación en su decoración. Ya en la entrada del restaurante se pueden apreciar algunas de sus majestuosas antigüedades que “visten” muchos de sus rincones. El gran número de pinturas y joyas decorativas no pasarán desapercibidas para los amantes del arte.

Parte de uno de los jardines

Finalizando esta crónica de alcance con la siguiente frase que aparece en la web:

Es un privilegio contar con un profesional de este calibre en nuestro restaurante y esperamos celebrar este reconocimiento con todos ustedes.

Pues ya saben queridos lectores si quieren comprobar lo dicho, sólo tienen que vistar el Restaurante La Masia de Chencho, en la Partida de Jubalcoi Polígono 1 nº 9 de Elche entrando desde la carretera nacional 340, km 62.

O bien llamando al teléfono 965 45 97 47 y también entrando en su web www.lamasiadechencho.com

Lo bueno de estar en pleno estado de júbilo, (léase jubilación) es que como decía el ex Decano y Profesor Emérito de la Universidad de Alicante Don Ramón Martín Mateo, esta edad, no se debe denominar como tercera edad o edad de oro, sino la Edad de la Libertad, porque puedes entrar o salir, cuando y donde quieras; hablar u opinar o callar, en cualquier foro o visitar a tu aire o no la feria de Lo mejor de la Gastronomía (Esto no lo dijo el profesor, sino que lo añado yo) Y así lo hice el domingo visité la feria a mi aire, y aquí relato lo que en ella vi.

En primer lugar el gran embotellamiento de tráfico en todos los sentidos que confluían a las entradas de IFA, dirección Alicante-Elche por la carretera N-340, e igual, en sentido contrario o bien utilizando la autovía. Coches, coches y coches que ya daban un aviso de que la feria iba a tener una gran afluencia de público, que ya estaba esperando en la entrada desde las diez de la mañana.

Numeroso publico esperando para entrar

Posteriormente y al tratar de pasar con la tarjeta de Visitante de Honor 2009/2010, (Invitación válida para todas las ferias de los años 2009 y 2010, para el titular y acompañante –excepto Exponadal-) me dijeron que dicha tarjeta no era válida para dicha feria, lo que me dio el segundo aviso de la importancia de la misma y entonces decidí acreditarme como asociado de la AAPET.

Una vez dentro, comencé por el lado izquierdo del pabellón, donde me encontré con Nacho Coterón, el cual me facilitó un ejemplar de Gastronostrum, Guía de vinos, aceites y quesos de la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia y en la cual Nacho figura como Director de Cata, y que dirige Lluis Soler. (Guía cuya información ampliaré en otro momento).

Guia de vinos, aceites y quesos

Siguiendo el mismo pasillo, me paré un momento en el stand de los artesanos, y cual fue mi sorpresa al encontrarme a Luisa y José Antonio propietarios de La Abuela de Ubeda, preparando una degustación de gazpacho casero, además de ofrecer sus fabricados de migas artesanas, perusas y tortas para gazpachos.

Luisa sirviendo los gazpachos artesanos

Cambio de pasillo y veo algo nuevo para mí, una gran parrilla en la que estaban  asando un cerdo entero, sin despedir humos ni olores. Esta mega parrilla es ciertamente una novedad en el mercado, porque está pensada para satisfacer  a un buen número de profesionales que necesitan un aparato con estas características.

La mega parrilla de 2M2 Casademont i Associats

Esta “rustidera” de grandes dimensiones 170 mm de largo, 1003 mm de ancho y 964 mm de alto, con ruedas incluidas, soporta 3 robustos brazos rotativos uno al centro que permite asar un cerdo, una ternera o un ciervo enteros. Y los otros dos brazos laterales pueden usarse para asar grandes costillares o lechales. Toda esta información me la facilitó Josep Tió, que estaba al frente del estand.  

El publico se agolpa en el estand para probar el cerdo asado

Todo esto me lo iba explicando Gloria Lucía Cortés, propietaria junto a su marido Elías Martín del Restaurante El Empalme de Rionegro del Puente en Zamora y que según  relata Eva Celada en la Revista Gastronómica Digital “Con Mucha Gula” «Si yo tuviera que calificar el Restaurante El Empalme, tendría que decir aquello que en una ocasión se dijo de Lola Flores en Estados Unidos» NO ES LA QUE MEJOR CANTA, NI LA QUE MEJOR BAILA, PERO NO PUEDEN PERDÉRSELA.

Gloria y Elías en su restaurante El Empalme

Otra actividad que se puede practicar cuando vas a tu ritmo, es detenerte a saludar a conocidos, por ejemplo Javier Ruiz, joven director del Restaurante Torre de Reixes, o a Susana Abia de Argos Comunicación, incluso a Manuel A. Navarro, Jefe de Policía Local de Teulada-Moraira, en su día libre,- que quede claro -.

Volví al estand de Luisa y José Antonio, para despedirme, pero fue una “misión imposible” el público se arremolinaba pidiendo platos y más platos de gazpachos y embutido tradicional de Pinoso elaborado por  Albert Hnos., así es que le tiré un beso a Luisa y un saludo a José Antonio y miré el reloj…

A Jose Antonio le faltaban manos

Y en él apareció la una, (Hora de la inauguración oficial) momento que elegí para abandonar la feria, pero al dirigirme hacia donde tenía aparcado el coche, descubrí algo que no había visto durante la visita que algunos asociados de AAPET hicimos a las Bodegas de Francisco Gómez, el súper camión que aparece en la siguiente fotografía.

Camion de Bodegas Francisco Gomez

Texto y fotos: José Tomás Lozano

DIRECCIONES ÚTILES: 

La Abuela de Ubeda, S.L. Partida de Ubeda, 69 03658 – UBEDA Pinoso Alicante Tel.: 966 97 03 06 Fax 965 47 85 61 Móviles 608 767 767 y 608 766 704

Albert Hnos. Elaboración de Embutidos Tradicionales C/ Príncipe de Asturias, 10  03650 PINOSO Alicante Tel.: 965 47 81 63 Móvil: 629 66 32 43

2M2 Casademont i Associats C/ Cuzco, 26-28 Nave 11 08030 – BARCELONA  Tel.: 93 345 34 09 Fax: 93 345 29 57 Móvil 676 46 36 33 E-mail. 2m2@2m2.biz web www.2m2.biz

Restaurante El Empalme Autovía Rías Baixas A-52 Salida 49 Rionegro del Puente Zamra Tel.: 980 65 20 16

Bodegas Francisco Gómez Ctra. Villena-Pinoso Km. 8 VILLENA Alicante Tel.: 965 97 91 95 www.bodegasfranciscogomez.es

Era jueves y tenía anotado en mi agenda una reunión con Cuina y Tertulia y Pilar Carretero en el Restaurante Dársena. La semana había sido “movidita” empezó el lunes con una visita al diario INFORMACIÓN, seguida de una entrevista con Vicente Sogorb del Moto Club de San Vicente. Le siguió el martes con una entrevista con Manuel Mira, Blas de Peñas y Santiago Córcoles, en el diario ABC. Y el miércoles tuve otra entrevista con Rafael Caballero y Pepe Rubio, seguramente para preparar las comunicaciones del rally. Andaba algo preocupado porque antes del sábado tenía que pagar el segundo plazo del IRPF, y entonces saltó la noticia: CAE EL MURO DE BERLÍN.

Cae el muro

Textual, las imágenes de televisión mostraban cómo una multitud de ciudadanos de las dos Alemanias,  comenzaban a cruzar de un lado a otro.Fue en 1945 cuando Alemania quedó dividida en cuatro partes y cada una de ellas quedó bajo la custodia de las naciones ganadoras, Francia, Reino Unido, Estados Unidos y Rusia.

Linea fronteriza

En 1952 se colocaron barreras para separar el Berlín este, aunque Walter Ulbricht había comentado dos meses antes, que nadie tenía intención de levantar un muro.

Hablando entre alambradas

Del 1949 al 1960 emigraron cerca de 2.500.000 de personas del este al oeste, una de las fotografías más vistas fue el salto del soldado Schumann.

El salto del soldado Schumann

El 13 de agosto de 1961  se comienza a construir un muro de 156 kilómetros de longitud, con secciones de cemento reforzado, cada una de ellas de 3,60 m de alto y 20 m de largo.

El 9 de noviembre de 1989

Y el 9 de noviembre de 1989 el gobierno decidió permitir el tránsito a través de Berlín anunciado por el secretario de propaganda, Gunter Chabowski, durante una conferencia de prensa.

Fiestas aniversario caida del Muro de Berlín

El diario INFORMACIÓN publicaba hoy, las declaraciones de Angela Merkel en las que recordaba la caída del muro como el día de la “Victoria de la Libertad” y que se debe seguir luchando y defendiendo siempre.

Los Tres Mosqueteros (en francés Les Trois Mousquetaires) como casi todo el mundo sabe, es una novela del escritor francés Alexandre Dumas (padre) y que relata las aventuras de un joven llamado D’ Artagnan que abandona su Gascuña natal, para dirigirse a París. Por el camino le suceden una serie de percances que debido a su temperamento, lo llevan a enfrentarse a los tres mosqueteros, Athos, Porthos y Aramis, y como casi todo el mundo sabe, los Tres Mosqueteros, en realidad eran cuatro.

Los Tres Mosqueteros

Este relato trata de las cuatro propiedades de las Casas Rurales de Benimeli pueblo de origen musulmán, conquistado por Jaime I en 1250, ubicado en entre el valle de la Rectoría, por donde discurre el río Girona y al pie de la sierra de Segaria, en la provincia de Alicante, en la actualidad cuenta con 420 habitantes. Estas cuatro propiedades, al igual que en la novela de Dumas, realmente están representadas por cuatro mujeres y contrariamente a lo que ocurre al principio de la novela, no están  enfrentadas sino todo lo opuesto; están unidas en la Asociación RURAL ALICANTE - CASAS SINGULARES, situadas en Benimeli y que las vamos a conocer una a una junto a sus casas, siguiendo el sitio en el que están construidas  “desde arriba hasta abajo” y que son: Jennifer Pilliner con El Sequer y Xaymaca; Rosa María Catalá y María Vicenta Ballester, de El Llaurador y Valerie Cyrille, con su Pueblo Jardín.

Las cuatro propiedades

Jennifer  Pilliner, llegó a España en 1970, procedente de Jamaica, para completar sus estudios de lengua española, en la universidad de Madrid; allí conoció a su esposo Oswaldo; con motivo de un viaje de vacaciones, en 1993 visitaron la Costa Blanca y decidieron quedarse para siempre. Su fascinación por la hostelería le viene de familia, puesto que su tía era propietaria del hotel Hibiscus Lodge en Ocho Ríos, Jamaica. Entre 1999 y 2000 compraron dos casas en Benimeli, abriendo El Sequer en marzo de 2002 y Xaymaca en diciembre de 2004.

Hibiscus Lodge Ocho Rios Jamiaca

El Sequer, es una típica finca mediterránea o Riu Rau del siglo XIX donde antiguamente se secaba la uva pasa, convertida en la actualidad en una casa rural no compartida con capacidad para 4 personas, situada entre huertos de naranjos en la parte alta de Benimeli, desde donde se contemplan unas maravillosas panorámicas, y se siente la completa tranquilidad del lugar.

Comedor cocina

Instalaciones: 2 dormitorios, 1 cuna, 1 baño completo con hidromasaje; salón comedor con chimenea; cocina equipada; lencería de hogar; jardín con piscina privada, barbacoa, huerta y aparcamiento. CC., AC., TV/DVD, Internet, biblioteca; bicicletas y productos de acogida.

El Sequer dormitorio

Casa Rural “El Sequer”·Calle Traviesa, 17 03760 BENIMELI (Alicante) España Tel. (34) 966 42 40 56 / 626 20 00 17 e-mail: reservasmedirural@gmail.com web: www.mediterraneorural.com

El Sequer

Xaymaca es una casa señorial y almazara del siglo XIX, magníficamente restaurada, conservando la arquitectura y materiales  tradicionales, pero con instalaciones modernas, para que el vistante obtenga una estancia cómoda y agradable y que se gestiona como casa rural de categoría superior y alquiler completo  para 8 personas  y está situada entre el campo y el pueblo de Benimeli, sumando también unas inmejorables vistas panorámicas y conservando la ansiada y buscada tranquilidad.

Xaymaca vista desde el patio hacia el aparcamiento

Sus instalaciones cuentan con 4 dormitorios dobles, cada uno con baño incorporado y vistas a las montañas, y cuna; 2 espacioosos salones con estufas de leña; comedor; cocina equipada; lencería de hogar; jardín con piscina privada, barbacoa, porche, patio cubierto, huerta y aparcamiento. CC., AC., TV vía satélite, DVD, Internet, biblioteca y productos de acogida.

Salon comedor

Casa Rural Xaymaca Calle Pou, 9 03789 BENIMELI (Alicante) España Tel. (34) 966 42 40 56 / 626 20 00 17 e-mail: reservasmedirural@gmail.com web:www.mediterraneorural.com  

Entrada al patio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Rosa Rosa María Catalá, nace en Benimeli. Sus padres regentaban la carnicería del pueblo. Rosa María siguió ésa tradición, pero debido a un accidente que sufrió en su mano derecha, tuvo que traspasar el negocio a la tienda de alimentación que está en la plaza. María Vicenta Ballester, nace en Orba y se casa con el hermano de Rosa María, trasladándose a vivir a Benimeli, posteriormente las dos familias compran y restauran la casa que hoy en día es El Llaurador de Categoría Superiory la  inauguran en noviembre de 2005.

Rincon bajo escalera

El Llaurador es una casa rural elegante de tres plantas del siglo XIX, reformada con todas las comodidades de hoy en día. Es una casa no compartida para 8 personas, situada en el centro del pueblo, en la Plaza Mayor, y con vistas al monte. Dispone de aire acondicionado y calefacción en todas las habitaciones.

Dormitorio en el ático

Se accede a la vivienda por una gran entrada, en el salón dispone de chimenea y televisión de 35 pulgadas, el  comedor conecta con la cocina y con el salón sin ninguna puerta,  hay una cisterna o pozo tradicional al lado de la ventana. La Cocina está equipada con horno, microondas, vitrocerámica, frigorífico, lava-vajillas y extractor.

Entrada

En el primer piso hay dos habitaciones con cama de matrimonio y otra con cama doble y dos baños y ya en el tercer piso esta la habitación ático con dos camas y su correspondiente baño.  En la terraza hay un Jacuzzi ® para 5 personas, al aire libre en verano y en invierno se puede cubrir para tomar un baño de agua caliente.

Arriba a la derecha el Jacuzzi

Casa Rural El Llaurador, Calle Llauradors, 2 03769 BENIMELI (Alicante) España Tel. 965 58 72 88/679 01 72 57 e-mail: benimeli_rural@hotmail.com web: www.benimelirural.com

Casa Rural El Llaurador

Y llegamos por fin al punto de donde surgió la idea de Las Tres Mosqueteras, pues debido a que sus padres emigraron a Francia, Valerie Cyrille, nació en el sur de dicho país, allí conoció a su marido y una vez casados trasladaron su domicilio a París, (lo van viendo), desde allí y durante las vacaciones que pasaba en la Costa Blanca, ayudaba a su madre en un restaurante que tenían en Denia. Posteriormente el matrimonio se traslada a Barcelona para trabajar en una multinacional y estando en la ciudad condal, deciden montar un establecimiento rural y para ello eligen Benimeli y abren Pueblo Jardín en el año 2005, único alojamiento rural por habitaciones del municipio.

Pueblo Jardín es una antigua y elegante casa señorial del siglo XIX  que conserva todos los elementos arquitectónicos tradicionales de la Comunidad Valenciana: suelos de mosaico, techos altos con vigas de madera, paredes y muretes de piedra vista, sin embargo dispone de todas las comodidades  de hoy día: calefacción y aire acondicionado en todas las habitaciones, conexión Internet, ADSL vía Wifi en toda la casa. Un coqueto jardín y una piscina con playa de madera tropical, completan las instalaciones.

Piscina Jardin

En la planta baja se encuentra una Suite muy elegante con chimenea en el dormitorio y su salón privado En la primera planta se puede elegir entre dos habitaciones dobles con vistas al pueblo y una habitación superior con terraza orientada al jardín. Todas las habitaciones del hotel, disponen de cómodas y espaciosas camas de matrimonio, baño completo con ducha.

Mosaico original

Casa Rural Pueblo Jardín Calle Maestra Consuelo Sanchis, 7 03769 BENIMELI (Alicante) España Tel. (34) 965 58 71 27 / 667 91 95 85 e- mail:  contact@pueblojardin.com web: www.pueblojardin.com

Remanso de paz

La visita para conocer in situ estas casas singulares fue organizada por nuestro amigo Juan Portolés, editor y director de la revista Top Turisme y a la que acudimos, Miguel Alberto Martínez Monge, Presidente de APTE: Mario Ayús de AAPET; Rafael Pastor, delegado de la Cámara de Comercio en Denia; Pepe Vidal y Wenceslao San Juan, Director y Coordinador del CdT de Denia respectivamente; Emilio Cano, de Costa Blanca Tour Services y el abajo firmante, naturalmente con el beneplácito de Rosa Ana Perelló Lull, Alcaldesa de Benimeli.

Texto y Fotos: Jose Tomas Lozano AAPET

Fotos: Mario Ayus AAPET

También podía haber titulado este relato como los siete días de Nacho, aunque realmente han sido tres días, pero dentro de un período de siete días, o sea coincidiendo con una semana, porque comenzó un martes y acabó un lunes. Algunos lectores y visitantes de este blog, se preguntarán quién es Nacho, pero si le digo que su apellido es Coterón, ya les sonará a muchos y si además añado que es el presidente de la Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante, en adelante ASPA, pues ya no hace falta que les cuente nada más.

Nacho junto a Juan emitiendo Onda Gastrónomica

Bien, los siete días de Nacho comenzaron el martes 13 de octubre, según se puede leer en la wikipedia, generalmente en las culturas de España, Grecia y los países de Latinoámerica, el martes 13 es considerado un día de mala suerte. Hay mucha gente con fobia a este día, que no viaja a ningún lado por superstición. La fobia a este día se llama Tredecafobia o Triscaidecafobia, pero parece ser que hay mucha gente que lo ha tomado al revés, por lo cual dentro de sus creencias, lo consideran como un día de buena suerte. Tanto es así, que durante ese día muchos apuestan por ese número en los juegos de azar y Nacho apostó por ése día para presentar a la XVII Edición de Firavinum en el restaurante Torre de Reixes.

Acuarela del autor 26-12-1999

Pero hagamos un poco de historia…

A mediados del siglo XVIII, casi las tres cuartas partes de la huerta alicantina, se encontraba plantada de viñedos y sólo en la partida de La Condomina, la más productiva, la cosecha oscilaba en torno a los 100.000 cántaros de vino anuales, parte de ésa magnífica producción o sea el tinto más común, el denominado Aloque¹, se destinaba al consumo propio y se guardaban en las Casas-Torre de la Huerta de Alicante, como La Cenia, Las Águilas o Las Rejas.

Torre de Las Rejas

Y  precisamente de esta última Casa-Torre llamada Las Rejas es el punto de arranque, de esta crónica, aunque no comienza ahí la historia, sino en 1969, cuando D. Ángel Ruiz Solaguren se traslada desde Madrid a Alicante y funda el Restaurante Juan XXIII junto a sus jóvenes hijos Luis Ángel y Javier, con Rafael Reyes como Jefe de Sala, posteriormente compañero de éste que les escribe en el Hotel Gran Sol. A partir de ése momento, el Grupo Juan XXIII se convierte en uno de los grupos hosteleros con mejores calificaciones de Alicante y Provincia, dado que cuida el detalle al máximo en todas las celebraciones que participa.

Entrada Principal

Y es Javier Ruiz del Portal Sainz de la Maza, quien abre en la Casa-Torre, que data del año 1.570, el Restaurante Torre de Reixes y pone al frente del mismo a su hijo Javier Ruiz del Portal Mula junto a Juan Campos como Jefe de Sala y a Eric Smith al frente de la cocina y en este marco incomparable comienza La semana  de Nacho. 

Comedor Libreria

Martes 13 de octubre de 2009, Restaurante Torre de Reixes.

ASPA, reúne a patrocinadores, colaboradores y prensa en el nuevo salón para presentar la XVII Edición de Firavinum, junto a Nacho Coterón, presidieron el acto la vicepresidenta primera de la Diputación de Alicante, Mari Carmen Jiménez; el presidente del CRDO, Francisco Amorós; Santiago Gonzaléz del Grupo Subús y Bodega Heretat de Cesilia, con su director y enólogo Sebastián Boudon; el vicepresidente de Hostemur y propietario del Palacete Rural La Seda de Murcia, Francisco Fuentes; los componentes del comité organizador, Javier Rabadán, Javier López León, Juan Manuel Zurita, David Blanco y Juan Mareque; y el anfitrión Javier Ruiz del Portal y Sainz de la Maza. La copa de bienvenida se sirvió en el jardín de entrada al restaurante.

Francisco Fuentes, Nacho y Francisco Amorós

Una vez sentados alrededor de la mesa, Nacho dirigió unas palabras resaltando la buena acústica del salón y haciéndoselo saber a Javier, continuó agradeciendo la asistencia al acto y resaltando que la comida era para los medios de comunicación, para presentarles la XVII Edición de Firavinum.

Fco Fuentes Salvador Gonzalez Mari Carmen Jimenez Nacho y Fco Amoros

Explicó el porqué se celebraba esta edición en los Salones Juan XXIII, y pasó a desgranar las actividades que se iban a desarrollar durante el evento, citó las conversaciones que tendrían lugar en francés con un francés (Sebastián Boudón) sobre vinos alicantinos e hizo hincapié en el concurso de gin tonics y el patrocinio de la Diputación de Alicante, junto a la CRDO y resto de colaboradores, cediendo la palabra a la vicepresidenta primera Mari Carmen Jiménez, la cual resaltó las diecisiete ediciones felicitando a patrocinadores, colaboradores y al equipo organizador y dio lectura  a los establecimientos que habían sido premiados con las mejores cartas de vinos en restauración. Premiados que no desvelamos en este día sino cuando se realice la entrega de los mismos en Firavinum. Finalizó felicitando a Nacho y al Comité Organizador.

Fco Amoros Mari Carmen Jimenez y Nacho brindan por Firavinum XVIII

Sábado 17 de octubre de 2009, Real Liceo Casino de Alicante (Sala Ecisa).

La Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo, en adelante AAPET, se reúne en Asamblea Extraordinaria, para tratar entre los puntos del orden del día la convocatoria de los Premios AAPET “Pedro Zaragoza Orts” al Turismo, y en dicha convocatoria sale elegida por mayoría la  Mención Especial para FIRAVINUM.

Asamblea AAPET

Lunes 19 de octubre de 2009, Salones Juan XXIII.

La XVII edición de Firavinum, cumplió con creces las expectativas del comité organizador, pues fueron más de 2.500 visitantes y numerosos medios de comunicación entre los que se encontraban, Canal 9, Popular TV, Información TV, TV de Diputación, emisoras de radio como la SER, incluso un “estudio en vivo y en directo” de Onda Blanca Radio, situado en el stand de la organización, donde Juan Guill su director estuvo realizando entrevistas en directo y que se repiten en el programa Onda Gastronómica, los sábados de 11 a 12 horas en el 88.4 de la FM y por internet en www.ondablancaradio.com.

Juan Guill en el stand de Onda Blanca Radio

Fueron más de 50 expositores los que inauguró oficialmente el Presidente de la Diputación de Alicante José Joaquín Ripoll, acompañado por la vicepresidenta 1ª Mari Carmen Jiménez; el alcalde en funciones de El Campello, Juan José Berenguer y los concejales David Caler y Francisca Carratalá; el presidente del CRDO Vinos de Alicante, Francisco Amorós y el director del CdT de Alicante, Fernando Fernández de Cordova.

Jose Joaquin Ripoll y Mari Carmen Jimenez se detienen en Bodegas Francisco Gómez

Una vez recorridos todos los stands, se procedió a la entrega de los Premios a las Mejores Cartas de Vinos en restauración, patrocinados por la Diputación de Alicante  y que fueron los siguientes; Categoría Especial: Restaurante Casa Pepa de Ondara Alicante. Categoría Cocina Tradicional: Restaurante El Cruce de Almoradí Alicante. Categoría Cocina Urbana: Restaurante Casa el tío David, de Alfafara Alicante. Categoría Vinos de Alicante: Restaurante Paco Gandía de Pinoso Alicante. Premio Especial a la Mejor carta de Vinos de España: Restaurante Palacete Rural la Seda, de Santa Cruz, Murcia.

David Navarro recogiendo su premio

Por la tarde tuvo lugar el II Concurso Gin Tonic Firavinum, cuyo ganador en la Categoría Absoluta fue Fermín Román del Restaurante Belvedere de Benidorm, en la categoría de Gin Tonic Creativo recayó en Gregorio Antón del Restaurante El Portal de Alicante y en la categoría de Gin Tonic Clásico, ganó Juan Campos del Restaurante Torre de Reixes.

Gin Tonic de Javier Ruiz

Con nuestros mejores deseos para el próximo 2010, en el que Firavinum, cumplirá los 18 años y que pasará a ser “mayor de edad”.

José Tomás Lozano Moreno es vocal de la AAPET.

Fotos Mario Ayús y José Tomás Lozano

¹ «Cuentan que un día, un terrateniente desta Huerta miraba cómo, un su vecino, echaba en el lagar mostos de muy diversas clases. ¿Adónde vas con esa mezcolanza – dijo – Aloquesalga – contéstole. Y así quedo baptizado ése que es un buen vino de mesa». Descripción que hace José Guardiola Ortiz del vino alicantino llamado Aloque.

ASPA, www.elsumiller.com

Contacto Medios: Nacho Coteron nachocoteron@hotmail.com Javier Rabadán j.rabadan@codorniu.es 

Salones JuanXXII, Avda. Antonio Ramos Carratalá 96

03015 Alicante Tel.: 965 26 01 47

Sería antes de marzo de 1989, durante una reunión de la empresa. Llegó por primera vez, era el nuevo delegado de Tenerife, era joven, delgado, usaba gafas de aquella época, con barba de intelectual, más bien de sicólogo, o sea de lo que  es, creo que no abrió la boca en toda la reunión, tal fue así, que yo me dirigí a él y le pregunté, “perdona, ¿Eres mudo?”. Obviamente no lo era, se limitó a contestarme algo así como que de momento más valía ver, oír y callar. Posteriormente me demostró que no era mudo y que venía pegando duro, pero con mucho sentido de humor forgiano. De eso hace más de 20 años y a pesar de que yo abandoné la empresa en mayo de 2001 y pasar al estado de jubilación en agosto de  2008, sigue siendo el mismo compañero y además uno de mis mejores amigos y no sólo él, sino también su esposa Rosi y sus hijos. Me estoy refiriendo a Francisco Salinas González, simplemente Paco.

Nombramiento de Paco Salinas

Paco y Rosi me demostraron su amistad, visitando Alicante con sus hijos en una ocasión y como es natural, Isabel y yo les llevamos a conocer Terra Mítica, donde pasamos un magnífico día, sin acordarnos de nuestros respectivos puestos de trabajo.

Visitando Terra Mitica

Fue un día inolvidable, puesto que ambos olvidamos nuestros respectivos trabajos y nos dedicamos a pasar una jornada disfrutando de nuestras respectivas familias.

Los Indiana Jones

Posteriormente y con ocasión de una reunión de empresa que se desarrolló en Alicante, Paco me llamó para tomar un café conmigo y charlar sobre cuando rescidí mi contrato con nuestra empresa.

Paco señala donde rescindí mi contrato

Pues bien Paco & Rosi y Rosi & Paco, celebraron su Bodas de Plata el pasado 10 de agosto y lo voy a contar en Kilómetro 625, para rendirles un merecido homenaje a ambos y además porque me apetece y mucho.

Los novios a la puerta de la iglesia

La iglesia donde celebraron los 25 años de casados, o sea las Bodas de Plata, fue la de San Francisco de Asís, en Santa Cruz de Tenerife, lugar donde residen.

Iglesia de San Francisco de Asis

Renovaron sus votos en la Capilla Mayor, con uno de los retablos más interesantes de Canarias, con la imagen de la Inmaculada Concepción del siglo XIX; San Francisco de Asís a la izquierda y Santo Domingo de Guzmán a la derecha.

Capilla Mayor

Una vez acabada la ceremonia, Rosi y Paco inmortalizaron la ocasión junto a sus hijos Pablo, Alberto y Laura, frente al altar mayor de la parroquia.

Laura, Paco, Rosi, Pablo y Alberto

A continuación familia y resto de invitados se trasladaron al Hotel Silken Atlántida, para celebrar el almuerzo de conmemoración de sus Bodas de Plata.

Hotel Silken Atlantida

Y allí sus hijos Alberto y Pablo, junto al resto de componentes de su conjunto musical denominado So What?, amenizaron el acto tocando todo su repertorio.

Alberto guitarra solista y Pablo a la bateria

No faltó la tarta nupcial que Rosi y Paco cortaron y repartieron entre todos sus invitados.

Rosi y Paco cortando la tarta nupcial

Como colofón de la fiesta se brindó por los próximos 25 años o sea por las Bodas de Oro.

Brindando por los proximos 25 años

Y desde Alicante, la familia Lozano-González: Pepetó y Fanny; Raquel con José Luis y Miryam e Isabel y José Tomás os deseamos que no sólo llegueis a las bodas de Oro, sino que podaís celebrar las de Platino. Con todo nuestro cariño.

“Por picos, palas y azadones, cien millones de ducados; por limosnas para que frailes y monjas rezasen por los españoles muertos en combate, ciento cincuenta mil ducados; por vendas perfumadas para que los soldados españoles no se percatasen del hedor de los miles de enemigos muertos en combate, doscientos millones de ducados; por reponer las campanas de las iglesias seriamente averiadas a causa del continuo repicar a victoria de las armas españolas, ciento setenta mil ducados; y, finalmente, por la suma paciencia mostrada en tener que descender a estas pequeñeces ordenadas por Su Majestad Católica, a quien he regalado un reino, cien millones de ducados”. 

Las cuentas del Gran Capitan

Efectivamente, éstas son las cuentas del Gran Capitán, pero Gonzalo Fernández de Cordova, del departamento comercial de Bodegas Francisco Gómez, no nos pasó la cuenta, sino que nos paseó por una de las bodegas más originales que hasta el sábado pasado, habíamos visto los miembros de la AAPET que acudimos a su invitación.

Gonzalo y Juan

La Serreta, es una finca de 3.200 hectáreas y no me atrevo a escribir la equivalencia de esta superficie en «campos de fútbol» como normalmente se usa, porque no es una medida fija y amplío el razonamiento: Según el reglamento de este deporte, el ancho de un campo de fútbol, puede variar entre 45 y 90 metros y su largo entre 90 y 120 metros; en otras palabras, puede variar entre 4.050 y 10.800 m². En definitiva: es la única unidad de medida del universo que es a la vez ella misma y más del doble de ella misma, según convenga; por ello nos quedaremos con las hectáreas. La Serreta está situada en el Km. 8 de la carretera CV 813 llamada también la carretera de Villena a Pinoso, y linda con la finca El Chaconero de Bodegas Mendoza.  

Vista desde la torre

 

Son 200 las hectáreas dedicadas al viñedo, utilizando las variedades de tempranillo y monastrell, que ya existían en el terreno original. Se arrancó todo lo que permanecía plantado y se realizó una nueva planificación incluyendo cabernet franc, merlot, sirac, petit verd, graciano, sauvignon blanc, verdejo y de nuevo más monastrell, pasando está ultima a ser la base de la elaboración de la bodega.

Racimos reventones

Juan Huertas, químico y enólogo, con 30 años en el mundo del vino, nos enseñó con detenimiento una espaldera en la que aparecía una pequeña torre o estación meteorológica que incorpora pluviómetro, termómetro, higrómetro y sondas para medir la humedad del terreno a 90, 60 y 10 cm de profundidad, también un dentrómetro que mide el crecimiento de la planta que se produce por la noche. El rendimiento es de 5.000 a 7.000 kg de uva por hectárea y se cosecha con máquina vendimiadora, que realiza en quince minutos lo que a mano tardaría más de cinco horas.

Juan señala el dentrómetro

Durante el paseo entre las espalderas, nuestro compañero Juan Guill, descubrió un pequeño nido entre las ramas y los racimos de uva, y no pude resistir la tentación de tomar una foto.

El nido

Posteriormente nos trasladamos a los edificios de la bodega visitando primero el Santuario de la Gruta, una pequeña ermita-cueva excavada en la tierra y que posiblemente en un futuro se pueda realizar la santa misa.

El Santuario de la gruta

Nos maravillamos ante la fachada principal de la bodega perteneciente a un palacio jerezano, que fue desmontada piedra a piedra y levantada de nuevo entre las dos naves principales.

La fachada palaciega

Y ya entramos en la bodega, donde los operarios estaban realizando tareas de trasiego entre depósitos de acero inoxidable circundados por unas camisas de frío que mantienen la temperatura a 8º y que contienen 25.000 kg de uva, y la embotelladora que puede envasar 2.500 unidades a la hora y descendimos a la sala donde reposa el vino en barricas.

La bodega

En las salas habilitadas para que el vino repose, hay 1.300 barricas y pudimos escuchar música clásica que según dicen los entendidos, mejora la elaboración de los caldos que contienen.

Vista de las barricas

Pasamos después a las grandes galerías donde reposa el vino ya embotellado en grandes jaulas que contienen 176 botellas cada una y que guardan 300.000 botellas de la cosecha de 2008.

Jaulas y botellas, mas jaulas y mas botellas

Y llegamos al Santuario del Fondillón “Quo Vadis” un vino delicado y misterioso, una joya, un vino real que ya gozaba de un gran prestigio en la corte de de Fernando el Católico o en los salones de Luis XIV, el Rey Sol de Francia, así mismo tanto Shakespeare como Emilio Salgari, lo nombran en algunas de sus obras y también Alejandro Dumas en el Conde de Montecristo y Daniel Defoe en Robinson Crusoe.

El Santuario del Fondillón

Y en dicho santuario encontramos una muestra del paso de Richard Smart (nacido el 6 de marzo de 1945 en Windsor, Nueva Gales del Sur, Australia) conocido viticultor y consultor, líder a nivel mundial sobre los métodos de viticultura, y que es conocido como “The Flying Vine-Doctor”. Se le considera responsable de revolucionar el cultivo de la uva debido a su trabajo sobre las técnicas de gestión de dosel.

El Quo Vadis en reposo

Pues bien Richard Smart, visitó las Bodegas de Francisco Gómez el 25 de julio de 2008 y dejó su dedicatoria y autógrafo en uno de las barricas del Fondillón “Quo Vadis”, que mostramos en la siguiente fotografía.

Recuerdo de Richard Smart

Para salir pasamos por la sección de los nichos, un pequeño hueco donde puedes guardar tus vinos e ir a degustarlos cuando te apetezcan con familiares o amigos e incluso utilizar la sala de eventos para cualquier tipo de celebración.

Los nichos

Finalizamos la visita en la tienda degustando en primer lugar un Fruto Noble Sauvignon Blanc 2007, al que le siguieron el resto de variedades, acompañados de jamón y embutido elaborado en la misma bodega.

Bodegas Francisco Gómez tiene en proyecto la construcción de un hotel, que mostramos en la fotografía que aparece en su página web.

El proyecto de hotel

Y ya saben si quieren visitar las Bodegas de Francisco Gómez, sigan las indicaciones de la invitación y pregunten por Gonzalo Fernández de Cordova.

Fotos: Web de Bodegas Francisco Gómez y José Tomás Lozano

Invitacion

O los duelos con pan (y buen jamón)

son menos.

Pues sí los duelos, con pan son menos y cito textual la conversación de Sancho con otro escudero en el capítulo XIII del Libro II del Quijote. “También se puede decir —añadió Sancho— que lo comemos en el hielo de nuestros cuerpos; porque ¿quién más calor y más frío que los miserables escuderos de la andante caballería? Y aun menos mal si comiéramos, pues «los duelos con pan son menos», pero tal vez hay que se nos pasa un día y dos sin desayunarnos, si no es del viento que sopla”

Dialogo de escuderos

Pero primero diremos que es ASHA Protagonistes D’Alcoi y porque eligieron ese nombre. Según se puede leer en el blog de la asociación, «ASHA es un grupo de personas, mujeres y hombres con inquietudes y ganas de realizar su aportación a la sociedad por pequeña que esta pueda ser» y añaden «que su filosofía es altruista, ya que de la ayuda desinteresada que prestan a las personas (sin discriminación alguna), obtienen el mayor beneficio posible, que consiste en la SATISFACCIÓN PERSONAL, cosa que no puede comprarse ni con dinero, ni con NADA».

Miembros de ASHA

La asociación eligió el nombre de ASHA en memoria de Asha Ibrahim Dhuhulow, la supuesta mujer de 24 años lapidada en público en la ciudad portuaria de Kismayo (Somalia). Pero Asha no era mujer, sino casi una niña, pues tenía 14 años y tampoco había cometido adulterio, sino que había sido violada por tres hombres del lugar y la muerte a pedradas de la menor sirvió para borrar todo rastro del crimen.

Lapidacion de Asha

Pues bien los Protagonistas de Alcoy comenzaron su andadura en el año 2007, (año y medio antes de la creación de ASHA) y todo fue porque Begonya tuvo que ir a vivir a Argentina por una temporada, allí conoció a una doctora que gestionaba un hospital próximo a la ciudad de Mendoza y en el que faltaban medicinas, material hospitalario y hasta los artículos más básicos para un centro sanitario. Este hecho llevó a Begonya, Fátima, Marian y Miguel Ángel a recaudar fondos para donarlos al hospital, siendo este el primer proyecto.

Acto de entrega

La segunda acción se llevó a cabo en noviembre de 2008 y también antes de la creación de ASHA, crearon unos grupos de trabajo para conseguir, preparar y repartir 12 lotes de comida de 2 cajas por lote para personas verdaderamente necesitadas.

Repartiendo los lotes

El tercer proyecto fue en mayo de 2009 y también antes del arranque oficial como asociación, esta vez fueron 15 los lotes de dos cajas que se consiguieron, prepararon y  repartieron, con el mismo criterio que el utilizado en el año anterior, sólo y exclusivamente para destinatarios realmente necesitados.

Comprando los lotes

Y llegamos a la cuarta iniciativa, cuando ASHA se plantea ayudar a los niños BÖN del Monasterio de Menri, situado en Dohanli, (Norte de la India, casi frontera con Nepal) y aquí tenemos que abrir un paréntesis. -En la Escuela Dialéctica del Monasterio de Menri, hay aproximadamente 100 monjes que cursan una carrera de nueve años, dedicados al estudio de la filosofía, lógica, poesía, astrología las lenguas Zhang-Zhung y Sánscrito, medicina tradicional, rituales y meditación, también estudian los textos de Sutra, tantra y dzogchen de la tradición Bön. Independientemente de los monjes en Menri existen alrededor de 100 niños huérfanos, de edades comprendidas entre los 6 y los 17 años y que viven en el monasterio. El monasterio no posee recursos propios, así que la vida diaria de estos 100 niños, depende de la generosidad y el apoyo de todos aquellos donantes de toda la sangha Bön del mundo-.

Niños Bön

Y ahí aparece La Despensa de Andrés y aunque no sé bien cómo y porqué se convoca un curso-cena de corte, aprovechamiento y degustación de jamón ibérico en la Escuela de Panadería “San Honorato” de Ibi, a beneficio de los niños Bön, una vez puestos al habla con Rosana Esteve Sabino, vocal de la asociación y coordinadora del curso, acudimos toda la familia.

Rosana en su turno de corte

El curso dio comienzo con unas palabras de Miguel Ángel Sánchez Pulido presidente de ASHA Protagonistes d’Alcoy, felicitando a los asistentes por la alta participación, (el curso era para 30 personas y acudimos 37) y agradeciendo a Andrés su generosa aportación para la realización del curso.

Miguel Angel abre el curso

Le siguió en el uso de la palabra Andrés García, que abrió un dialogo con los participantes y comenzó a limpiar y cortar el primer plato de jamón, no sin antes pasar por la colocación y afilado del cuchillo y la posición del jamón en la jamonera.

Andres empieza el jamón

Uno a uno fueron pasando los y las participantes y cortaron un plato de jamón cada uno, que posteriormente sirvió de cena, junto a un buen surtido de patés, quesos, ibéricos, mojama y hueva, y aceite de oliva virgen extra Masía de El Altet  y todo ello bien regado con vino de La Despensa, cerveza y refrescos, todo gratuitamente suministrado por La Despensa de Andrés, sin olvidar la colaboración de la asociación “Grefpama“  con una variedad de panes típicos de nuestra zona para su degustación como “Pan de Montaña, Pan Rústico”, así como una variedad de “cocas” realizadas por su maestro artesano Juan Manuel Rico (Batiste).

Miryam corta Andres supervisa

El curso y su posterior cena también conto con la inestimable colaboración de Lucía esposa de Andrés y sus amigos Rafa Garrido y Fernando Domenech. Al finalizar la cena me encontré con José Viejo, compañero de trabajo y también amigo de Manolo Sánchez, citado en el artículo anterior sobre el III Rallye de Mutxamel.

Y Rafa se quería escapar

 Claro que mi mujer no se podía marchar de Ibi sin tomar café y nos acercamos (por indicación de Andrés  a la Cafetería 102) y allí mi nieta dejó en una servilleta  huella de su paso y de su arte.

Dibujo de Miryam

 Y finalizo con la frase que aparece en la web de ASHA:

Todo lo malo que hay en la vida, todo, proviene de desear felicidad a  uno mismo y todo lo bueno que hay en la vida, todo, proviene de desear felicidad a los demás.

ASHA PROTAGONISTES D’ALCOI ASHPROAL  Avda. El Camí, 78 1º B  03801-ALCOY  Tel.: 661 12 39 42 y 676 59 65 08 e-mail:  asha.protagonistes.alcoi@gmail.com  www.ashaprotagonistes.blogspot.com

La Despensa de Andrés, Mercado Central Puestos 18 y 19, 03440 IBI Alicante Tel.: 966 55 32 24 Móvil 657 08 78 78 e-mail:  info@ladespensadeandres.com  www.ladespensadeandres.com

GREFPAMA, General Herrero, 17  03430 – Onil Tel.: 965 56 55 50 GREFPAMA@terra.es

¡¡¡Y ya van TRES!!!

Cartel de la prueba

…y como siempre la presentación fue en el Casal de la 3ª Edad, que contó con la asistencia de la alcaldesa de Mutxamel, Asunción Llorens; el alcalde de Busot, Alejandro Morant; el concejal de deportes de Mutxamel, Tomás Poveda: el concejal de deportes de Jijona, Ricardo Mira y la ya tradicional presencia del capitán jefe del Subsector de Tráfico de la Guardia Civil, José Antonio Nicolás, junto a Pepe Ayela presidente del Automóvil Club Escudería Mutxamel y Eugenio Beteta jefe de seguridad del Rally.

Concejal, Presidente y Alcaldesa

En primer lugar tomó la palabra Pepe Ayela, que después de agradecer la asistencia de autoridades, colaboradores y amigos, felicitó a José Antonio Nicolás, por el 50 aniversario de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil, y pasó a informar de las novedades de este III Rally.

Pepe Ayela felicita a Jose Antonio Nicolas

En primer lugar la salida tendrá lugar en la avenida de Carlos Soler, 46 frente al Ayuntamiento de Mutxamel y otra novedad será que el parque de asistencia se sitúa en la avenida de la Constitución en Jijona.

Posteriormente recordó el recorrido que consta de tres tramos cronometrados o secciones: el A.- Torremanzanas – Benifallim; el B.- Tudons – Relleu y el C.- Aigües – Busot, que se recorren tres veces.

Horario

Finalizó señalando que Miguel Fuster cuatricampeón de España, pilotará el coche 0 y mencionó especialmente a, Manolo Aviño, Antonio Vázquez del A.C. Escudería Mutxamel y que va líder del campeonato más Vicente Cabanes Jr., entre 44 participantes inscritos.

Siguieron las palabras del alcalde de Busot, concejal de Jijona y del capitán jefe de tráfico que agradeció la enhorabuena por el 50 aniversario y deseó que el Rallye Mutxamel, celebrará también ésos 50 años.

Colaboradores.

Tras las palabras del concejal de deportes de Mutxamel, cerró el acto la alcaldesa resaltando lo que el Automóvil Club Escudería Mutxamel, ha conseguido: Ha puesto de acuerdo no solo a los ayuntamientos de Mutxamel, Jijona y Busot, sino a muchos más y por ello expresó su apoyo a esta edición y al IV Rally Mutxamel.

Asunción Brotons cerrando el acto.

En el acto estuvo presente Ildefonso Tortosa, presidente del Automóvil Club de Alicante y Manolo Sánchez jefe de Prensa de la A.I.A.

Nicolas y Tortosa con sus esposas.

Presentó el acto Francisco Alberola, que como todos los años compartió información, bolígrafo y papel con éste “improvisado” corresponsal tan amablemente como en años anteriores..

Francisco Alberola presentando el acto

Texto y Fotos: José Tomás Lozano

AUTOMÓVIL CLUB ESCUDERÍA MUTXAMEL, Calle Rafael Rodríguez Albert, 12 03110 – Mutxamel (Alicante) Tel.: 607 33 34 37 Fax: 965 95 10 32 www.escuderiamutxamel.com e-mail: orreo@escuderiamutxamel.com

Ayuntamientos y colaboradores.

Todo el mundo conoce la frase que dice: “Amigos en la vida hay muchos, pero verdaderos solo unos pocos.”, pero habría que matizar cómo y cuándo. Yo mantenía la teoría de que los únicos y mejores amigos son aquellos que todos tuvimos durante nuestra infancia, porque en ésa época no existen ideas políticas, religiosas o económicas que puedan llevar a una ruptura de la amistad. Estaba equivocado. Amigos verdaderos también existen cuando te llega la edad de la jubilación. Entonces descubres quienes eran tus amigos verdaderos y ése es el caso de Gaspar Vallés y su familia.

El 28 de enero de 1986, Bartolo (Mecánico del RACE) y yo colocábamos los adhesivos de dicha entidad en el Seat 127 y en las grúas de Autos Teulada propiedad de Gaspar, fecha que podemos datar como el principio de nuestra amistad y ése mismo año Autos Teulada apareció en la Guía del Automovilista, como lo demuestra la fotografía siguiente.

Guía del Automovilista 1986

Son pues 15 años de una colaboración profesional y 8 años más de una duradera y buena amistad que ha perdurado hasta después de la edad reglamentaria de la jubilación, y que a pesar de ello,  su hija Rosa, no dudó en invitarme junto a mi esposa, a su boda con Enrique, el pasado 12 de septiembre –en la cual estuvimos 8 horas-, y de ahí viene el titular de este escrito.

Altar mayor de Santa Catalina

Llegamos a Teulada a las 12 en punto y nos dirigimos a la Iglesia de Santa Catalina, que según su historia data del último tercio del siglo XVI, y que fue levantada sobre los restos de una primitiva iglesia gótica que había sido construida entre finales del siglo XIV y principios del XV, con una doble vertiente la religiosa y la defensiva contra los continuos ataques de la piratería berberisca.

Iglesia de Santa Catalina Teulada

Los novios se hicieron esperar “un poquito”, pero sonó la marcha nupcial y Rosa entró del brazo de su padre y padrino, a continuación entró Enrique con su madre y madrina y le seguían la madre de la novia y el padre del novio.

La novia con su padre y padrino.

Durante la ceremonia, Gaspar le cantó a su hija el Ave María de Gounod, acompañado del grupo de guitarras del coro parroquial y amigas de Rosa que también le cantaron una canción muy especial y me recordó cuando también Gaspar padre cantó junto a la Coral Teuladina en la boda de su hijo Gaspar y Sonia, pero de ésa boda la trataremos después a pesar de que se celebró mucho antes.

Gaspar cantando el Ave Maria para su hija

Acabada le ceremonia, y firmado «el expediente» -según palabras del sacerdote- los novios y padrinos posaron para las fotos “oficiales”. Ya saben primero los novios luego los padrinos, padres y demás familia.

La foto oficial

Los novios fueron recibidos a la salida, con una lluvia de pétalos de rosa, arroz, confeti y serpentinas.

Lluvia de petalos, arroz y confeti

Seguidamente, novios y padrinos se dirigieron a un lugar de Teulada para realizar las fotos para el álbum, mientras los invitados seguíamos para el Salón de Banquetes GL, donde nos esperaban dos altísimos duendes que custodiaban la entrada.

Los duendes controlando la entrada

No voy a transcribir el cóctel de bienvenida, el menú y los postres, porque fueron 14 platos más la tarta nupcial, lo que si tengo que describir es la cara de felicidad de Gaspar y Rosa y que además queda reflejada en esta foto.

Mis amigos Gaspar y Rosa

8 horas en Teulada

(Cuatro años antes)

La verdadera historia empezó el 10 de diciembre de 2005, cuando Gaspar hijo nos invitó a su boda con Sonia y en esta ocasión no sólo a mi mujer y a mí, sino también a mi hijo y cuya ceremonia tuvo lugar en la Ermita de San Vicente Ferrer de Teulada, pero entonces no existía el Blog de Kilómetro 625, por eso y con un poquitín de retraso y aprovechando que el Volga pasa por donde quiere, pues también lo vamos a contar. 

Gaspar y Sonia eligieron para contraer matrimonio la Ermita de San Vicente Ferrer y según una antigua tradición de mediados del siglo XV, en Teulada vivía una hermana del Santo llamada Constanza Ferrer, a la que el Santo venía a visitar en sus viajes por las tierras del Reino de Valencia, aunque yo creo que Gaspar la eligió porque está justamente detrás de su casa, a escasos 100 metros.

Ermita de San Vicente Ferrer Teulada

En esta ocasión y es obvio el relato fue Sonia la que entró en la ermita primero, acompañada de su padre y padrino, momento que recoge la instantánea no muy bien tomada por cierto. 

Sonia con su padre y padrino

La entrada y salida de la comitiva nupcial, fue amenizada por unos gaiteros traídos expresamente desde Galicia, no sé bien si a instancia de los amigos del novio o por otra vía externa.

Los gaiteros

Porque ya me explicaran los visitantes de Kilómetro 625, que estaban haciendo los susodichos amigos del novio fuera de la ermita. ¡Maquinando, seguro!.

Los amigos del novio captados in fraganti

Acabada la ceremonia Gaspar y Sonia posaron para las fotos de recuerdo y en esta fotografía aparece Rosa, la madre y madrina del novio. 

Los novios con Rosa

Y a la salida encendieron la traca, lo que yo decía antes, eso era lo que estaban maquinando los amigos del novio.

La traca

A pesar de la cercanía Gaspar y Sonia utilizaron un Chevrolet del 1961, dando así fe de la actividad a la que se dedica no sólo la familia de Gaspar sino también la de Sonia y que los visitantes del Blog pueden ver aquí mismo. 

El coche de Gaspar y Sonia

No obstante una vez convertidos en marido y mujer los novios se dirigieron andando al Salón de Banquetes GL, donde se sirvió un almuerzo-merienda-cena, similar al comentado en la boda de Rosa y Enrique.

Los novios dirigiendose al banquete

Y aquí finaliza el relato de las 8 horas en Teulada, no sin antes ofrecerle un homenaje a Gaspar y Rosa junto a sus hijos Gaspar y Sonia y ahora Rosa y Enrique, recordando el día que el Presidente del RACE, D. Fernando Falcó y Fernández de Córdova les saludaba y les agradecía su colaboración en la Red de Asistencia de dicho Club.

El Marqués de Cubas, saluda a Gaspar y Rosa

EPILOGO

El miércoles 23 de septiembre a las 21:05 horas, Gaspar me llamaba al móvil para comunicarme que era abuelo, de otro Gasparín, y aquí adjunto su foto a los dos días de nacer, según su tía Rosa.

Gasparin