La Despensa de Andrés y ASHA, Protagonistes D’ Alcoi

O los duelos con pan (y buen jamón)

son menos.

Pues sí los duelos, con pan son menos y cito textual la conversación de Sancho con otro escudero en el capítulo XIII del Libro II del Quijote. “También se puede decir —añadió Sancho— que lo comemos en el hielo de nuestros cuerpos; porque ¿quién más calor y más frío que los miserables escuderos de la andante caballería? Y aun menos mal si comiéramos, pues «los duelos con pan son menos», pero tal vez hay que se nos pasa un día y dos sin desayunarnos, si no es del viento que sopla”

Dialogo de escuderos

Pero primero diremos que es ASHA Protagonistes D’Alcoi y porque eligieron ese nombre. Según se puede leer en el blog de la asociación, «ASHA es un grupo de personas, mujeres y hombres con inquietudes y ganas de realizar su aportación a la sociedad por pequeña que esta pueda ser» y añaden «que su filosofía es altruista, ya que de la ayuda desinteresada que prestan a las personas (sin discriminación alguna), obtienen el mayor beneficio posible, que consiste en la SATISFACCIÓN PERSONAL, cosa que no puede comprarse ni con dinero, ni con NADA».

Miembros de ASHA

La asociación eligió el nombre de ASHA en memoria de Asha Ibrahim Dhuhulow, la supuesta mujer de 24 años lapidada en público en la ciudad portuaria de Kismayo (Somalia). Pero Asha no era mujer, sino casi una niña, pues tenía 14 años y tampoco había cometido adulterio, sino que había sido violada por tres hombres del lugar y la muerte a pedradas de la menor sirvió para borrar todo rastro del crimen.

Lapidacion de Asha

Pues bien los Protagonistas de Alcoy comenzaron su andadura en el año 2007, (año y medio antes de la creación de ASHA) y todo fue porque Begonya tuvo que ir a vivir a Argentina por una temporada, allí conoció a una doctora que gestionaba un hospital próximo a la ciudad de Mendoza y en el que faltaban medicinas, material hospitalario y hasta los artículos más básicos para un centro sanitario. Este hecho llevó a Begonya, Fátima, Marian y Miguel Ángel a recaudar fondos para donarlos al hospital, siendo este el primer proyecto.

Acto de entrega

La segunda acción se llevó a cabo en noviembre de 2008 y también antes de la creación de ASHA, crearon unos grupos de trabajo para conseguir, preparar y repartir 12 lotes de comida de 2 cajas por lote para personas verdaderamente necesitadas.

Repartiendo los lotes

El tercer proyecto fue en mayo de 2009 y también antes del arranque oficial como asociación, esta vez fueron 15 los lotes de dos cajas que se consiguieron, prepararon y  repartieron, con el mismo criterio que el utilizado en el año anterior, sólo y exclusivamente para destinatarios realmente necesitados.

Comprando los lotes

Y llegamos a la cuarta iniciativa, cuando ASHA se plantea ayudar a los niños BÖN del Monasterio de Menri, situado en Dohanli, (Norte de la India, casi frontera con Nepal) y aquí tenemos que abrir un paréntesis. -En la Escuela Dialéctica del Monasterio de Menri, hay aproximadamente 100 monjes que cursan una carrera de nueve años, dedicados al estudio de la filosofía, lógica, poesía, astrología las lenguas Zhang-Zhung y Sánscrito, medicina tradicional, rituales y meditación, también estudian los textos de Sutra, tantra y dzogchen de la tradición Bön. Independientemente de los monjes en Menri existen alrededor de 100 niños huérfanos, de edades comprendidas entre los 6 y los 17 años y que viven en el monasterio. El monasterio no posee recursos propios, así que la vida diaria de estos 100 niños, depende de la generosidad y el apoyo de todos aquellos donantes de toda la sangha Bön del mundo-.

Niños Bön

Y ahí aparece La Despensa de Andrés y aunque no sé bien cómo y porqué se convoca un curso-cena de corte, aprovechamiento y degustación de jamón ibérico en la Escuela de Panadería “San Honorato” de Ibi, a beneficio de los niños Bön, una vez puestos al habla con Rosana Esteve Sabino, vocal de la asociación y coordinadora del curso, acudimos toda la familia.

Rosana en su turno de corte

El curso dio comienzo con unas palabras de Miguel Ángel Sánchez Pulido presidente de ASHA Protagonistes d’Alcoy, felicitando a los asistentes por la alta participación, (el curso era para 30 personas y acudimos 37) y agradeciendo a Andrés su generosa aportación para la realización del curso.

Miguel Angel abre el curso

Le siguió en el uso de la palabra Andrés García, que abrió un dialogo con los participantes y comenzó a limpiar y cortar el primer plato de jamón, no sin antes pasar por la colocación y afilado del cuchillo y la posición del jamón en la jamonera.

Andres empieza el jamón

Uno a uno fueron pasando los y las participantes y cortaron un plato de jamón cada uno, que posteriormente sirvió de cena, junto a un buen surtido de patés, quesos, ibéricos, mojama y hueva, y aceite de oliva virgen extra Masía de El Altet  y todo ello bien regado con vino de La Despensa, cerveza y refrescos, todo gratuitamente suministrado por La Despensa de Andrés, sin olvidar la colaboración de la asociación “Grefpama“  con una variedad de panes típicos de nuestra zona para su degustación como “Pan de Montaña, Pan Rústico”, así como una variedad de “cocas” realizadas por su maestro artesano Juan Manuel Rico (Batiste).

Miryam corta Andres supervisa

El curso y su posterior cena también conto con la inestimable colaboración de Lucía esposa de Andrés y sus amigos Rafa Garrido y Fernando Domenech. Al finalizar la cena me encontré con José Viejo, compañero de trabajo y también amigo de Manolo Sánchez, citado en el artículo anterior sobre el III Rallye de Mutxamel.

Y Rafa se quería escapar

 Claro que mi mujer no se podía marchar de Ibi sin tomar café y nos acercamos (por indicación de Andrés  a la Cafetería 102) y allí mi nieta dejó en una servilleta  huella de su paso y de su arte.

Dibujo de Miryam

 Y finalizo con la frase que aparece en la web de ASHA:

Todo lo malo que hay en la vida, todo, proviene de desear felicidad a  uno mismo y todo lo bueno que hay en la vida, todo, proviene de desear felicidad a los demás.

ASHA PROTAGONISTES D’ALCOI ASHPROAL  Avda. El Camí, 78 1º B  03801-ALCOY  Tel.: 661 12 39 42 y 676 59 65 08 e-mail:  asha.protagonistes.alcoi@gmail.com  www.ashaprotagonistes.blogspot.com

La Despensa de Andrés, Mercado Central Puestos 18 y 19, 03440 IBI Alicante Tel.: 966 55 32 24 Móvil 657 08 78 78 e-mail:  info@ladespensadeandres.com  www.ladespensadeandres.com

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