“CHENCHO”

Hoy cuando me han llamado Alberto y Gabi, para que nos viéramos en Benidorm, para tomar el sol  por el nuevo Paseo de Levante y comer por allí, no pensaba que iba a encontrarme con un ex compañero del Hotel Gran Sol y sin embargo amigo, como es Rafael Reyes, a la sazón propietario del Restaurante La Masía de Chencho en Elche.

Entrada de La Masía de Chencho

Pero no vale adelantar acontecimientos, porque lo cierto es que no hemos paseado, ni comido en Benidorm, sino que nos hemos dirigido directamente al Restaurante El Pachell de La Villajoyosa y allí es donde hemos coincidido con Reyes y su encantadora hija Sonia, los cuales nos han hecho partícipes de la buena noticia: Rafael Reyes hijo, más conocido por Chencho, ha quedado en segundo lugar en el concurso Mejor Sumiller de España 2009. Pero para ampliar la noticia, voy a copiar textualmente, lo que me imagino que ha escrito su hermana Sonia, licenciada en periodismo, en su página web:

En estos días estamos de enhorabuena, ya que nuestro sumiller Rafael Reyes “Chencho” ha conseguido el segundo puesto en el campeonato de España de Sumilleres, celebrado en Valladolid el pasado 11 de noviembre. Este galardón nos llena de orgullo, ya que en la competición participaron más de trescientos cincuenta profesionales procedentes de toda España y tuvieron que superar varias pruebas teóricas y prácticas. A sus veinticinco años, Rafael Reyes “Chencho” se perfila como una gran promesa dentro del mundo del vino.

Rafael Reyes "Chencho"

Y también transcribir lo que se puede leer en dicha página respecto al resturante:

La Masía de Chencho es una  antigua casona, ubicada en el corazón del campo ilicitano, fue construida en 1830. En sus orígenes, fue utilizada como casa de labranza y permaneció intacta hasta que en 1984 su propietario, Rafael Reyes, la restauró por completo, manteniendo intacto su carácter rústico y campestre. El pasado y el presente se combinan a la perfección.

Uno de losmúltiples comedores

Muchos de sus muros originales se conservan todavía y se mezclan con una decoración exquisitamente cuidada, donde destacan el gran número de antigüedades y los pequeños detalles.

La Masía de Chencho combina el clasicismo y la originalidad con algún toque de sofisticación en su decoración. Ya en la entrada del restaurante se pueden apreciar algunas de sus majestuosas antigüedades que “visten” muchos de sus rincones. El gran número de pinturas y joyas decorativas no pasarán desapercibidas para los amantes del arte.

Parte de uno de los jardines

Finalizando esta crónica de alcance con la siguiente frase que aparece en la web:

Es un privilegio contar con un profesional de este calibre en nuestro restaurante y esperamos celebrar este reconocimiento con todos ustedes.

Pues ya saben queridos lectores si quieren comprobar lo dicho, sólo tienen que vistar el Restaurante La Masia de Chencho, en la Partida de Jubalcoi Polígono 1 nº 9 de Elche entrando desde la carretera nacional 340, km 62.

O bien llamando al teléfono 965 45 97 47 y también entrando en su web www.lamasiadechencho.com

 

Lo mejor de la Gastrono… MÍA

Lo bueno de estar en pleno estado de júbilo, (léase jubilación) es que como decía el ex Decano y Profesor Emérito de la Universidad de Alicante Don Ramón Martín Mateo, esta edad, no se debe denominar como tercera edad o edad de oro, sino la Edad de la Libertad, porque puedes entrar o salir, cuando y donde quieras; hablar u opinar o callar, en cualquier foro o visitar a tu aire o no la feria de Lo mejor de la Gastronomía (Esto no lo dijo el profesor, sino que lo añado yo) Y así lo hice el domingo visité la feria a mi aire, y aquí relato lo que en ella vi.

En primer lugar el gran embotellamiento de tráfico en todos los sentidos que confluían a las entradas de IFA, dirección Alicante-Elche por la carretera N-340, e igual, en sentido contrario o bien utilizando la autovía. Coches, coches y coches que ya daban un aviso de que la feria iba a tener una gran afluencia de público, que ya estaba esperando en la entrada desde las diez de la mañana.

Numeroso publico esperando para entrar

Posteriormente y al tratar de pasar con la tarjeta de Visitante de Honor 2009/2010, (Invitación válida para todas las ferias de los años 2009 y 2010, para el titular y acompañante –excepto Exponadal-) me dijeron que dicha tarjeta no era válida para dicha feria, lo que me dio el segundo aviso de la importancia de la misma y entonces decidí acreditarme como asociado de la AAPET.

Una vez dentro, comencé por el lado izquierdo del pabellón, donde me encontré con Nacho Coterón, el cual me facilitó un ejemplar de Gastronostrum, Guía de vinos, aceites y quesos de la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia y en la cual Nacho figura como Director de Cata, y que dirige Lluis Soler. (Guía cuya información ampliaré en otro momento).

Guia de vinos, aceites y quesos

Siguiendo el mismo pasillo, me paré un momento en el stand de los artesanos, y cual fue mi sorpresa al encontrarme a Luisa y José Antonio propietarios de La Abuela de Ubeda, preparando una degustación de gazpacho casero, además de ofrecer sus fabricados de migas artesanas, perusas y tortas para gazpachos.

Luisa sirviendo los gazpachos artesanos

Cambio de pasillo y veo algo nuevo para mí, una gran parrilla en la que estaban  asando un cerdo entero, sin despedir humos ni olores. Esta mega parrilla es ciertamente una novedad en el mercado, porque está pensada para satisfacer  a un buen número de profesionales que necesitan un aparato con estas características.

La mega parrilla de 2M2 Casademont i Associats

Esta “rustidera” de grandes dimensiones 170 mm de largo, 1003 mm de ancho y 964 mm de alto, con ruedas incluidas, soporta 3 robustos brazos rotativos uno al centro que permite asar un cerdo, una ternera o un ciervo enteros. Y los otros dos brazos laterales pueden usarse para asar grandes costillares o lechales. Toda esta información me la facilitó Josep Tió, que estaba al frente del estand.  

El publico se agolpa en el estand para probar el cerdo asado

Todo esto me lo iba explicando Gloria Lucía Cortés, propietaria junto a su marido Elías Martín del Restaurante El Empalme de Rionegro del Puente en Zamora y que según  relata Eva Celada en la Revista Gastronómica Digital “Con Mucha Gula” «Si yo tuviera que calificar el Restaurante El Empalme, tendría que decir aquello que en una ocasión se dijo de Lola Flores en Estados Unidos» NO ES LA QUE MEJOR CANTA, NI LA QUE MEJOR BAILA, PERO NO PUEDEN PERDÉRSELA.

Gloria y Elías en su restaurante El Empalme

Otra actividad que se puede practicar cuando vas a tu ritmo, es detenerte a saludar a conocidos, por ejemplo Javier Ruiz, joven director del Restaurante Torre de Reixes, o a Susana Abia de Argos Comunicación, incluso a Manuel A. Navarro, Jefe de Policía Local de Teulada-Moraira, en su día libre,- que quede claro -.

Volví al estand de Luisa y José Antonio, para despedirme, pero fue una “misión imposible” el público se arremolinaba pidiendo platos y más platos de gazpachos y embutido tradicional de Pinoso elaborado por  Albert Hnos., así es que le tiré un beso a Luisa y un saludo a José Antonio y miré el reloj…

A Jose Antonio le faltaban manos

Y en él apareció la una, (Hora de la inauguración oficial) momento que elegí para abandonar la feria, pero al dirigirme hacia donde tenía aparcado el coche, descubrí algo que no había visto durante la visita que algunos asociados de AAPET hicimos a las Bodegas de Francisco Gómez, el súper camión que aparece en la siguiente fotografía.

Camion de Bodegas Francisco Gomez

Texto y fotos: José Tomás Lozano

DIRECCIONES ÚTILES: 

La Abuela de Ubeda, S.L. Partida de Ubeda, 69 03658 – UBEDA Pinoso Alicante Tel.: 966 97 03 06 Fax 965 47 85 61 Móviles 608 767 767 y 608 766 704

Albert Hnos. Elaboración de Embutidos Tradicionales C/ Príncipe de Asturias, 10  03650 PINOSO Alicante Tel.: 965 47 81 63 Móvil: 629 66 32 43

2M2 Casademont i Associats C/ Cuzco, 26-28 Nave 11 08030 – BARCELONA  Tel.: 93 345 34 09 Fax: 93 345 29 57 Móvil 676 46 36 33 E-mail. 2m2@2m2.biz web www.2m2.biz

Restaurante El Empalme Autovía Rías Baixas A-52 Salida 49 Rionegro del Puente Zamra Tel.: 980 65 20 16

Bodegas Francisco Gómez Ctra. Villena-Pinoso Km. 8 VILLENA Alicante Tel.: 965 97 91 95 www.bodegasfranciscogomez.es

 

Hoy hace 20 años.

Era jueves y tenía anotado en mi agenda una reunión con Cuina y Tertulia y Pilar Carretero en el Restaurante Dársena. La semana había sido “movidita” empezó el lunes con una visita al diario INFORMACIÓN, seguida de una entrevista con Vicente Sogorb del Moto Club de San Vicente. Le siguió el martes con una entrevista con Manuel Mira, Blas de Peñas y Santiago Córcoles, en el diario ABC. Y el miércoles tuve otra entrevista con Rafael Caballero y Pepe Rubio, seguramente para preparar las comunicaciones del rally. Andaba algo preocupado porque antes del sábado tenía que pagar el segundo plazo del IRPF, y entonces saltó la noticia: CAE EL MURO DE BERLÍN.

Cae el muro

Textual, las imágenes de televisión mostraban cómo una multitud de ciudadanos de las dos Alemanias,  comenzaban a cruzar de un lado a otro.Fue en 1945 cuando Alemania quedó dividida en cuatro partes y cada una de ellas quedó bajo la custodia de las naciones ganadoras, Francia, Reino Unido, Estados Unidos y Rusia.

Linea fronteriza

En 1952 se colocaron barreras para separar el Berlín este, aunque Walter Ulbricht había comentado dos meses antes, que nadie tenía intención de levantar un muro.

Hablando entre alambradas

Del 1949 al 1960 emigraron cerca de 2.500.000 de personas del este al oeste, una de las fotografías más vistas fue el salto del soldado Schumann.

El salto del soldado Schumann

El 13 de agosto de 1961  se comienza a construir un muro de 156 kilómetros de longitud, con secciones de cemento reforzado, cada una de ellas de 3,60 m de alto y 20 m de largo.

El 9 de noviembre de 1989

Y el 9 de noviembre de 1989 el gobierno decidió permitir el tránsito a través de Berlín anunciado por el secretario de propaganda, Gunter Chabowski, durante una conferencia de prensa.

Fiestas aniversario caida del Muro de Berlín

El diario INFORMACIÓN publicaba hoy, las declaraciones de Angela Merkel en las que recordaba la caída del muro como el día de la “Victoria de la Libertad” y que se debe seguir luchando y defendiendo siempre.

“Las Tres Mosqueteras” de Benimeli

Los Tres Mosqueteros (en francés Les Trois Mousquetaires) como casi todo el mundo sabe, es una novela del escritor francés Alexandre Dumas (padre) y que relata las aventuras de un joven llamado D’ Artagnan que abandona su Gascuña natal, para dirigirse a París. Por el camino le suceden una serie de percances que debido a su temperamento, lo llevan a enfrentarse a los tres mosqueteros, Athos, Porthos y Aramis, y como casi todo el mundo sabe, los Tres Mosqueteros, en realidad eran cuatro.

Los Tres Mosqueteros

Este relato trata de las cuatro propiedades de las Casas Rurales de Benimeli pueblo de origen musulmán, conquistado por Jaime I en 1250, ubicado en entre el valle de la Rectoría, por donde discurre el río Girona y al pie de la sierra de Segaria, en la provincia de Alicante, en la actualidad cuenta con 420 habitantes. Estas cuatro propiedades, al igual que en la novela de Dumas, realmente están representadas por cuatro mujeres y contrariamente a lo que ocurre al principio de la novela, no están  enfrentadas sino todo lo opuesto; están unidas en la Asociación RURAL ALICANTE - CASAS SINGULARES, situadas en Benimeli y que las vamos a conocer una a una junto a sus casas, siguiendo el sitio en el que están construidas  “desde arriba hasta abajo” y que son: Jennifer Pilliner con El Sequer y Xaymaca; Rosa María Catalá y María Vicenta Ballester, de El Llaurador y Valerie Cyrille, con su Pueblo Jardín.

Las cuatro propiedades

Jennifer  Pilliner, llegó a España en 1970, procedente de Jamaica, para completar sus estudios de lengua española, en la universidad de Madrid; allí conoció a su esposo Oswaldo; con motivo de un viaje de vacaciones, en 1993 visitaron la Costa Blanca y decidieron quedarse para siempre. Su fascinación por la hostelería le viene de familia, puesto que su tía era propietaria del hotel Hibiscus Lodge en Ocho Ríos, Jamaica. Entre 1999 y 2000 compraron dos casas en Benimeli, abriendo El Sequer en marzo de 2002 y Xaymaca en diciembre de 2004.

Hibiscus Lodge Ocho Rios Jamiaca

El Sequer, es una típica finca mediterránea o Riu Rau del siglo XIX donde antiguamente se secaba la uva pasa, convertida en la actualidad en una casa rural no compartida con capacidad para 4 personas, situada entre huertos de naranjos en la parte alta de Benimeli, desde donde se contemplan unas maravillosas panorámicas, y se siente la completa tranquilidad del lugar.

Comedor cocina

Instalaciones: 2 dormitorios, 1 cuna, 1 baño completo con hidromasaje; salón comedor con chimenea; cocina equipada; lencería de hogar; jardín con piscina privada, barbacoa, huerta y aparcamiento. CC., AC., TV/DVD, Internet, biblioteca; bicicletas y productos de acogida.

El Sequer dormitorio

Casa Rural “El Sequer”·Calle Traviesa, 17 03760 BENIMELI (Alicante) España Tel. (34) 966 42 40 56 / 626 20 00 17 e-mail: reservasmedirural@gmail.com web: www.mediterraneorural.com

El Sequer

Xaymaca es una casa señorial y almazara del siglo XIX, magníficamente restaurada, conservando la arquitectura y materiales  tradicionales, pero con instalaciones modernas, para que el vistante obtenga una estancia cómoda y agradable y que se gestiona como casa rural de categoría superior y alquiler completo  para 8 personas  y está situada entre el campo y el pueblo de Benimeli, sumando también unas inmejorables vistas panorámicas y conservando la ansiada y buscada tranquilidad.

Xaymaca vista desde el patio hacia el aparcamiento

Sus instalaciones cuentan con 4 dormitorios dobles, cada uno con baño incorporado y vistas a las montañas, y cuna; 2 espacioosos salones con estufas de leña; comedor; cocina equipada; lencería de hogar; jardín con piscina privada, barbacoa, porche, patio cubierto, huerta y aparcamiento. CC., AC., TV vía satélite, DVD, Internet, biblioteca y productos de acogida.

Salon comedor

Casa Rural Xaymaca Calle Pou, 9 03789 BENIMELI (Alicante) España Tel. (34) 966 42 40 56 / 626 20 00 17 e-mail: reservasmedirural@gmail.com web:www.mediterraneorural.com  

Entrada al patio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Rosa Rosa María Catalá, nace en Benimeli. Sus padres regentaban la carnicería del pueblo. Rosa María siguió ésa tradición, pero debido a un accidente que sufrió en su mano derecha, tuvo que traspasar el negocio a la tienda de alimentación que está en la plaza. María Vicenta Ballester, nace en Orba y se casa con el hermano de Rosa María, trasladándose a vivir a Benimeli, posteriormente las dos familias compran y restauran la casa que hoy en día es El Llaurador de Categoría Superiory la  inauguran en noviembre de 2005.

Rincon bajo escalera

El Llaurador es una casa rural elegante de tres plantas del siglo XIX, reformada con todas las comodidades de hoy en día. Es una casa no compartida para 8 personas, situada en el centro del pueblo, en la Plaza Mayor, y con vistas al monte. Dispone de aire acondicionado y calefacción en todas las habitaciones.

Dormitorio en el ático

Se accede a la vivienda por una gran entrada, en el salón dispone de chimenea y televisión de 35 pulgadas, el  comedor conecta con la cocina y con el salón sin ninguna puerta,  hay una cisterna o pozo tradicional al lado de la ventana. La Cocina está equipada con horno, microondas, vitrocerámica, frigorífico, lava-vajillas y extractor.

Entrada

En el primer piso hay dos habitaciones con cama de matrimonio y otra con cama doble y dos baños y ya en el tercer piso esta la habitación ático con dos camas y su correspondiente baño.  En la terraza hay un Jacuzzi ® para 5 personas, al aire libre en verano y en invierno se puede cubrir para tomar un baño de agua caliente.

Arriba a la derecha el Jacuzzi

Casa Rural El Llaurador, Calle Llauradors, 2 03769 BENIMELI (Alicante) España Tel. 965 58 72 88/679 01 72 57 e-mail: benimeli_rural@hotmail.com web: www.benimelirural.com

Casa Rural El Llaurador

Y llegamos por fin al punto de donde surgió la idea de Las Tres Mosqueteras, pues debido a que sus padres emigraron a Francia, Valerie Cyrille, nació en el sur de dicho país, allí conoció a su marido y una vez casados trasladaron su domicilio a París, (lo van viendo), desde allí y durante las vacaciones que pasaba en la Costa Blanca, ayudaba a su madre en un restaurante que tenían en Denia. Posteriormente el matrimonio se traslada a Barcelona para trabajar en una multinacional y estando en la ciudad condal, deciden montar un establecimiento rural y para ello eligen Benimeli y abren Pueblo Jardín en el año 2005, único alojamiento rural por habitaciones del municipio.

Pueblo Jardín es una antigua y elegante casa señorial del siglo XIX  que conserva todos los elementos arquitectónicos tradicionales de la Comunidad Valenciana: suelos de mosaico, techos altos con vigas de madera, paredes y muretes de piedra vista, sin embargo dispone de todas las comodidades  de hoy día: calefacción y aire acondicionado en todas las habitaciones, conexión Internet, ADSL vía Wifi en toda la casa. Un coqueto jardín y una piscina con playa de madera tropical, completan las instalaciones.

Piscina Jardin

  

En la planta baja se encuentra una Suite muy elegante con chimenea en el dormitorio y su salón privado En la primera planta se puede elegir entre dos habitaciones dobles con vistas al pueblo y una habitación superior con terraza orientada al jardín. Todas las habitaciones del hotel, disponen de cómodas y espaciosas camas de matrimonio, baño completo con ducha.

Mosaico original

Casa Rural Pueblo Jardín Calle Maestra Consuelo Sanchis, 7 03769 BENIMELI (Alicante) España Tel. (34) 965 58 71 27 / 667 91 95 85 e- mail:  contact@pueblojardin.com web: www.pueblojardin.com

Remanso de paz

 

La visita para conocer in situ estas casas singulares fue organizada por nuestro amigo Juan Portolés, editor y director de la revista Top Turisme y a la que acudimos, Miguel Alberto Martínez Monge, Presidente de APTE: Mario Ayús de AAPET; Rafael Pastor, delegado de la Cámara de Comercio en Denia; Pepe Vidal y Wenceslao San Juan, Director y Coordinador del CdT de Denia respectivamente; Emilio Cano, de Costa Blanca Tour Services y el abajo firmante, naturalmente con el beneplácito de Rosa Ana Perelló Lull, Alcaldesa de Benimeli.

Texto y Fotos: Jose Tomas Lozano AAPET

Fotos: Mario Ayus AAPET

La semana de Nacho

También podía haber titulado este relato como los siete días de Nacho, aunque realmente han sido tres días, pero dentro de un período de siete días, o sea coincidiendo con una semana, porque comenzó un martes y acabó un lunes. Algunos lectores y visitantes de este blog, se preguntarán quién es Nacho, pero si le digo que su apellido es Coterón, ya les sonará a muchos y si además añado que es el presidente de la Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante, en adelante ASPA, pues ya no hace falta que les cuente nada más.

Nacho junto a Juan emitiendo Onda Gastrónomica

Bien, los siete días de Nacho comenzaron el martes 13 de octubre, según se puede leer en la wikipedia, generalmente en las culturas de España, Grecia y los países de Latinoámerica, el martes 13 es considerado un día de mala suerte. Hay mucha gente con fobia a este día, que no viaja a ningún lado por superstición. La fobia a este día se llama Tredecafobia o Triscaidecafobia, pero parece ser que hay mucha gente que lo ha tomado al revés, por lo cual dentro de sus creencias, lo consideran como un día de buena suerte. Tanto es así, que durante ese día muchos apuestan por ese número en los juegos de azar y Nacho apostó por ése día para presentar a la XVII Edición de Firavinum en el restaurante Torre de Reixes.

Acuarela del autor 26-12-1999

Pero hagamos un poco de historia…

A mediados del siglo XVIII, casi las tres cuartas partes de la huerta alicantina, se encontraba plantada de viñedos y sólo en la partida de La Condomina, la más productiva, la cosecha oscilaba en torno a los 100.000 cántaros de vino anuales, parte de ésa magnífica producción o sea el tinto más común, el denominado Aloque¹, se destinaba al consumo propio y se guardaban en las Casas-Torre de la Huerta de Alicante, como La Cenia, Las Águilas o Las Rejas.

Torre de Las Rejas

Y  precisamente de esta última Casa-Torre llamada Las Rejas es el punto de arranque, de esta crónica, aunque no comienza ahí la historia, sino en 1969, cuando D. Ángel Ruiz Solaguren se traslada desde Madrid a Alicante y funda el Restaurante Juan XXIII junto a sus jóvenes hijos Luis Ángel y Javier, con Rafael Reyes como Jefe de Sala, posteriormente compañero de éste que les escribe en el Hotel Gran Sol. A partir de ése momento, el Grupo Juan XXIII se convierte en uno de los grupos hosteleros con mejores calificaciones de Alicante y Provincia, dado que cuida el detalle al máximo en todas las celebraciones que participa.

Entrada Principal

Y es Javier Ruiz del Portal Sainz de la Maza, quien abre en la Casa-Torre, que data del año 1.570, el Restaurante Torre de Reixes y pone al frente del mismo a su hijo Javier Ruiz del Portal Mula junto a Juan Campos como Jefe de Sala y a Eric Smith al frente de la cocina y en este marco incomparable comienza La semana  de Nacho. 

Comedor Libreria

Martes 13 de octubre de 2009, Restaurante Torre de Reixes.

ASPA, reúne a patrocinadores, colaboradores y prensa en el nuevo salón para presentar la XVII Edición de Firavinum, junto a Nacho Coterón, presidieron el acto la vicepresidenta primera de la Diputación de Alicante, Mari Carmen Jiménez; el presidente del CRDO, Francisco Amorós; Santiago Gonzaléz del Grupo Subús y Bodega Heretat de Cesilia, con su director y enólogo Sebastián Boudon; el vicepresidente de Hostemur y propietario del Palacete Rural La Seda de Murcia, Francisco Fuentes; los componentes del comité organizador, Javier Rabadán, Javier López León, Juan Manuel Zurita, David Blanco y Juan Mareque; y el anfitrión Javier Ruiz del Portal y Sainz de la Maza. La copa de bienvenida se sirvió en el jardín de entrada al restaurante.

Francisco Fuentes, Nacho y Francisco Amorós

Una vez sentados alrededor de la mesa, Nacho dirigió unas palabras resaltando la buena acústica del salón y haciéndoselo saber a Javier, continuó agradeciendo la asistencia al acto y resaltando que la comida era para los medios de comunicación, para presentarles la XVII Edición de Firavinum.

Fco Fuentes Salvador Gonzalez Mari Carmen Jimenez Nacho y Fco Amoros

Explicó el porqué se celebraba esta edición en los Salones Juan XXIII, y pasó a desgranar las actividades que se iban a desarrollar durante el evento, citó las conversaciones que tendrían lugar en francés con un francés (Sebastián Boudón) sobre vinos alicantinos e hizo hincapié en el concurso de gin tonics y el patrocinio de la Diputación de Alicante, junto a la CRDO y resto de colaboradores, cediendo la palabra a la vicepresidenta primera Mari Carmen Jiménez, la cual resaltó las diecisiete ediciones felicitando a patrocinadores, colaboradores y al equipo organizador y dio lectura  a los establecimientos que habían sido premiados con las mejores cartas de vinos en restauración. Premiados que no desvelamos en este día sino cuando se realice la entrega de los mismos en Firavinum. Finalizó felicitando a Nacho y al Comité Organizador.

Fco Amoros Mari Carmen Jimenez y Nacho brindan por Firavinum XVIII

Sábado 17 de octubre de 2009, Real Liceo Casino de Alicante (Sala Ecisa).

La Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo, en adelante AAPET, se reúne en Asamblea Extraordinaria, para tratar entre los puntos del orden del día la convocatoria de los Premios AAPET “Pedro Zaragoza Orts” al Turismo, y en dicha convocatoria sale elegida por mayoría la  Mención Especial para FIRAVINUM.

Asamblea AAPET

Lunes 19 de octubre de 2009, Salones Juan XXIII.

La XVII edición de Firavinum, cumplió con creces las expectativas del comité organizador, pues fueron más de 2.500 visitantes y numerosos medios de comunicación entre los que se encontraban, Canal 9, Popular TV, Información TV, TV de Diputación, emisoras de radio como la SER, incluso un “estudio en vivo y en directo” de Onda Blanca Radio, situado en el stand de la organización, donde Juan Guill su director estuvo realizando entrevistas en directo y que se repiten en el programa Onda Gastronómica, los sábados de 11 a 12 horas en el 88.4 de la FM y por internet en www.ondablancaradio.com.

Juan Guill en el stand de Onda Blanca Radio

Fueron más de 50 expositores los que inauguró oficialmente el Presidente de la Diputación de Alicante José Joaquín Ripoll, acompañado por la vicepresidenta 1ª Mari Carmen Jiménez; el alcalde en funciones de El Campello, Juan José Berenguer y los concejales David Caler y Francisca Carratalá; el presidente del CRDO Vinos de Alicante, Francisco Amorós y el director del CdT de Alicante, Fernando Fernández de Cordova.

Jose Joaquin Ripoll y Mari Carmen Jimenez se detienen en Bodegas Francisco Gómez

Una vez recorridos todos los stands, se procedió a la entrega de los Premios a las Mejores Cartas de Vinos en restauración, patrocinados por la Diputación de Alicante  y que fueron los siguientes; Categoría Especial: Restaurante Casa Pepa de Ondara Alicante. Categoría Cocina Tradicional: Restaurante El Cruce de Almoradí Alicante. Categoría Cocina Urbana: Restaurante Casa el tío David, de Alfafara Alicante. Categoría Vinos de Alicante: Restaurante Paco Gandía de Pinoso Alicante. Premio Especial a la Mejor carta de Vinos de España: Restaurante Palacete Rural la Seda, de Santa Cruz, Murcia.

David Navarro recogiendo su premio

 

Por la tarde tuvo lugar el II Concurso Gin Tonic Firavinum, cuyo ganador en la Categoría Absoluta fue Fermín Román del Restaurante Belvedere de Benidorm, en la categoría de Gin Tonic Creativo recayó en Gregorio Antón del Restaurante El Portal de Alicante y en la categoría de Gin Tonic Clásico, ganó Juan Campos del Restaurante Torre de Reixes.

Gin Tonic de Javier Ruiz

Con nuestros mejores deseos para el próximo 2010, en el que Firavinum, cumplirá los 18 años y que pasará a ser “mayor de edad”.

José Tomás Lozano Moreno es vocal de la AAPET.

Fotos Mario Ayús y José Tomás Lozano

¹ «Cuentan que un día, un terrateniente desta Huerta miraba cómo, un su vecino, echaba en el lagar mostos de muy diversas clases. ¿Adónde vas con esa mezcolanza – dijo – Aloquesalga – contéstole. Y así quedo baptizado ése que es un buen vino de mesa». Descripción que hace José Guardiola Ortiz del vino alicantino llamado Aloque.

ASPA, www.elsumiller.com

Contacto Medios: Nacho Coteron nachocoteron@hotmail.com Javier Rabadán j.rabadan@codorniu.es 

Salones JuanXXII, Avda. Antonio Ramos Carratalá 96

03015 Alicante Tel.: 965 26 01 47